Terroirs et climat : la recette pour une pomme Pink Lady® de qualité
Les pommes Pink Lady® nécessitent de conditions optimales pour s’épanouir et développer toutes ses qualités. Ces conditions sont réunies dans certains territoires spécifiques bénéficiant en retour de retombées économiques locales positives.
Découvrez dès à présent tout ce qui se cache derrière notre pomme Pink Lady® en plongeant au cœur de nos terroirs. 🍎🌎
La sélection des terroirs français
Pour révéler pleinement ses qualités uniques et rester fidèle à son identité, la pomme Pink Lady® a besoin d’un microclimat spécifique.
En France, le Val de Loire, le Sud-Ouest et le Sud-Est offrent un environnement idéal pour répondre à ses exigences.
En effet, pour développer sa couleur singulière, sa texture croquante et son goût délicatement sucré, la pomme Pink Lady® nécessite un environnement sain et équilibré :
- Une excellente exposition au soleil : essentielle à la maturation des fruits.
- Un sol riche, préservé et non inondable : garant de la bonne santé des arbres.
- Des écarts de température marqués à l’approche de la récolte : la coloration de la pomme Pink Lady® dépend directement de la différence entre des journées ensoleillées et des nuits fraîches. Plus cet écart est important, plus la pomme révèle sa teinte rosée caractéristique.
Sans ces conditions particulières, la pomme Pink Lady® ne pourrait pas se développer pleinement ni offrir toutes ses qualités.
Economie locale en France : Une production à impact positif
Notre ambition va au-delà de la production de pommes Pink Lady®. Effectivement, grâce à notre culture, nous contribuons activement à la vitalité économique des régions productrices, en soutenant des filières locales engagées et durables.
La pomme Pink Lady® est le fruit d’un travail collectif réunissant producteurs, techniciens et partenaires, tous animés par une même passion : offrir une pomme d’une qualité irréprochable, respectueuse de la nature et des terroirs.
Quelques chiffres pour illustrer l’impact de la filière Pink Lady® :
- 617 producteurs : des agriculteurs engagés qui réalisent un travail minutieux tout au long de l’année pour produire des pommes de qualité.
- 58 stations fruitières : des sites implantés au cœur des régions de production, à proximité des vergers.
- 5 920 emplois : des postes soutenus par la filière Pink Lady® en France, dont 2 275 emplois directs en 2018 (Source : Étude Utopies, 2018).
Pour en savoir plus sur les terroirs de production Pink Lady® découvrez notre page dédiée.
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