Ingrédients
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Préparation :
Etapes
étape 1/1 : Préparation :
- Dans un bol, fouettez l’œuf avec le lait, la farine tamisée, la levure et le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Divisez la pâte en deux moitiés.
- Dans l’une des moitiés, incorporez le cacao amer.
- Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle et cuisez les pancakes un par un, en versant une cuillère généreuse de pâte à chaque fois. Laissez cuire environ 3 minutes de chaque côté, en commençant par ceux sans cacao.
- À l’aide d’un emporte-pièce, découpez un cœur au centre de chaque pancake. Insérez le cœur clair (sans cacao) dans le pancake foncé (avec cacao) et vice versa.
- Empilez les pancakes en alternant les couleurs pour créer une jolie tour.
- Servez avec la pomme Pink Lady® coupée en tranches, des fruits frais et un nappage de sirop d’érable.
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Préparation :
- 250 ml de lait
- 200 g de farine 00
- 65 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de cacao amer
- Une noix de beurre
- 1 pomme Pink Lady®
- Quelques myrtilles et fraises
- Un filet de sirop d’érable
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